玉竹的作用与功效 中药玉竹

各位老铁们好，相信很多人对玉竹的作用与功效都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于玉竹的作用与功效以及中药玉竹的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、玉竹是一种我国西南省份出产的食材，既可以食用，也可以入药，在广东一带深受人们的喜爱，是煲汤最好的食材之一。今天给大家介绍的中药玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，因其草木之叶下垂，像古时官冠缨下垂有威仪，古称为葳蕤（wēiruí）。

2、玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年，对于玉竹的滋补作用，古代医家有"用代参、地"、"可代参、芪"等说法。

3、《本草经集注》有云："茎干强直，似竹箭杆，有节。"故有玉竹之名。

4、玉竹是长圆柱形的，略扁颜色为淡黄色，黄白色，很少有分支，好的玉竹特别的清脆，容易折断，而且断面很清晰，有明显的轮廓在上面。玉竹闻起来没有什么味，放在嘴里咀嚼，可以尝到淡淡的甜味，还有发粘的感觉。

5、挑选玉竹时以条粗长、淡黄色饱满质结，半透明状，体重，糖分足者为佳。

6、玉竹之名美，其功效也如其名一般有着珍贵的作用，玉竹在中医上以根茎入药，性平、味甘，玉竹归肺、胃经，是滋补强壮之药，质润和降，可以滋阴润肺、生津养胃，主治热病伤阴、虚热燥咳、消渴、头昏眩晕、筋脉挛痛等症。常与麦冬、沙参等配伍煎服。

7、玉竹含强心苷、生物碱和维生素A类物质及粘液多糖等,有改善心肌缺氧和肾上腺皮质激素样作用。玉竹配糖体对离体蛙心有强心作用。同时玉竹对心悸、心绞痛，风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。

8、【玉竹黄芪茶】

9、玉竹15克，黄芪5克，同置于茶杯中，冲人沸水适量，浸泡10—30分钟后代茶频饮，可养阴益气，尤其适用于糖尿病消渴。

10、【玉竹麦冬老鸭汤】

11、功效：养阴、润肺、生津止渴；特别适合阴虚口渴、大量饮水都不止渴的人如糖尿病服用。材料：玉竹60克，麦冬30克，老鸭半只约400克，猪瘦肉150克，姜4片

12、烹制：各物洗净；玉竹切片；麦冬用清水稍镇泡；老鸭在沸水中沸腾片刻再洗净，去内脏和尾部并切块。各物一起下煲锅，加冷开水2500毫升（约10碗水量），大火滚沸后改文火煲约2个小时，进饮时方调上适量食盐即可，此量可供4~5人用。

OK，关于玉竹的作用与功效和中药玉竹的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。