白果炖鸡的做法 白果参炖鸡

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于白果炖鸡的做法和白果参炖鸡的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享白果炖鸡的做法以及白果参炖鸡的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1.飞过水的三黄鸡放入瓦煲，一次加足水煮到滚开

2.维持火力10分钟，然后加入全部材料（枸杞,白果参,山药，红枣，桂圆等）

3.文火煲90分钟后，直到鸡汤变成温和的白色

4.撇去汤表面的油花，加适量的盐，就可以喝到甜美的鸡汤了

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1，周末休息时，煲上一锅补中益气、润肺调理的好汤，才是当务之急。几粒白果、几棵川明参，加上半只三黄鸡或土鸡，就可以喝上一碗汤鲜肉嫩的白果党参炖鸡汤。

2，白果果仁含丰富的钙、钾、磷和多种维生。搭配有补中益气、养血安神功效的川明参，最适合长假过后倦怠乏力、精神不振、食欲消退、肺气虚弱的状况。

3，飞水，是烹调的一种手法，即将被烹调的原料在开水或者清汤中暂短烫一下的处理过程，可以帮助去除食材的异味。

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