石斛的功效与作用及食用方法，上火后一吃就好的4种食物

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最近小编一朋友，不小心多吃了两顿辛辣的川菜，这火气冒上来了整天嚷嚷嗓子疼。

虽然早有叮嘱他，这换季的敏感时期，吃喝方面得小心，可还是中了招。

入秋季节变换，慢慢出现的燥火易伤人身。再加上饮食吃了油腻辛辣、平时水喝少了、或者感染了不小心感冒，也会容易出现便秘、长口疮、嗓子疼等“上火”的症状。

秋季易惹4种火，看看自己是哪种？

如果平时操心事多、工作压力大，焦虑等，这些情绪引起的火多为心火。

中医讲舌为心之苗，心火旺盛的人，多可表现为心烦意乱、舌尖潮红、口腔溃疡、小便黄少、便秘等症状。

而另外一种心火表现为心火虚，常由血虚或阴亏所致，心阴不足就会出现阴不制阳、虚热化火的情况，通常表现为低热、盗汗、失眠等。

★降火法：实火宜清，虚火宜补

怒伤肝，有些人常被一点小事气得面色通红、胸闷头晕，也是容易引起肝火。同时，爱生气反过来也是肝火旺的一种表现。

除了心烦气躁，肝火旺也会有心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等表现。

★降火法：调节情绪很重要

既然说到胃火，那它肯定跟吃有关。如果油腻、辛辣的东西吃得太多，或者是过度饮酒，那吃下的东西就容易在胃内化火化热。

一般，胃火者通常表现为口臭、口干、口苦、牙龈肿痛、胃脘灼痛、腹痛便秘等。虚火者容易表现为饥不欲食（肚子饿但不想吃），没胃口。

★降火法：保持大便通畅

当平日休息不好，导致抵抗力下降时，就容易外感风热和风寒之邪。而风热及风寒最先侵犯肺，在秋天这种天气下，最易化热，出现口干、咳嗽等肺热之症。

肺热的人一般有咳喘、痰黄、舌苔黄等症状。

★降火法：食疗清肺热

中医食疗上，有两种原料很受肺热者欢迎：一种是梨子，另一种是荷叶。梨子性寒、润肺，可捣碎榨汁喝。荷叶芳香、利湿、清肺热、宣发浊气，可泡成茶叶或做成清肺热汤水。

做法：取西米、绿豆、马蹄、冰糖适量。将西米放入滚水中煎煮5分钟至透明，再加入马蹄、绿豆、冰糖一起煮熟。

点评：马蹄、西米及绿豆含有丰富的食物纤维，能刺激肠胃蠕动，帮助排泄，可用于治疗胃火过旺。

做法：取橄榄30克，罗汉果一个，两者洗净后，放在清水内煮沸10~20分钟，取汁饮用。

点评：橄榄性平味甘酸，清热解毒；而罗汉果性寒味甘，清肺化痰，两者共煮的汤汁具清肺火之效。

做法：取夏枯草12克，桑叶10克，菊花10克。将夏枯草、桑叶放水里浸泡半小时，后加入菊花一起煮3分钟后，即可代茶饮。

点评：夏枯草有清肝明目、清热散结的功效，此款茶对缓解肝火上炎引起的目赤肿痛、头痛、晕眩等症有一定作用。

做法：取莲子30克（不去莲心），栀子10克（用纱布包裹），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

点评：莲子补脾止泻、养心安神，栀子可泻火除烦、清热利尿。

注意：以上糖水，毕竟是性属寒凉，不适宜长期服用，如果几天内症状未缓解，建议找专业中医师寻求帮助。

其实，想要不惹“火”上身，用好下面几招就行：

上面提到了吃太多肥腻、辛辣的食物，都容易引起胃火旺盛。饮食应尽量做到均衡，注意多吃新鲜蔬菜、水果，多饮水。

入秋食补可以滋阴润燥为主，如银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、苡仁、花生、菠菜、梨等，可应季多吃。

坚持锻炼不仅可调养肺气，提高肺脏功能，而且有利提高身体免疫力。

但是注意，早晚天气渐凉，注意根据气温变化来增减衣服，以免伤风感冒。

现在的生活节奏就是快，人的脾气也容易急躁。

一方面可以通过一些娱乐活动帮助释放压力，帮助排泄心、肝火；另一方面，减少熬夜、早睡早起等按时作息的方法，也能维持身体和精神保持一个比较好的状态。

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