糖尿病人能吃糖精吗，糖尿病人应该怎样选购

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1、市场上很多糖尿病食品专卖店里摆设许多无糖食品，有无糖饼干、无糖巧克力、无糖奶粉、无糖饮料......可谓琳琅满目，五花八门。无糖食品真的无“糖”吗？糖尿病人可以任意进食无糖食品吗？

2、无糖食品其实只是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菊糖）和葡萄糖、麦芽糖的食品，但可含有食糖替代品，如麦芽糖、山梨醇、木糖醇、乳糖醇，它们能量低，对血糖影响小。面对市场上种类繁多的无糖食品，糖尿病人往往会眼花缭乱。一些所谓的无糖食品，实则是有糖食品，如果患者不会选食，将会影响病情控制，因为无糖食品可以含有其他糖分，如麦芽糖醇、淀粉等。

3、无糖食品是一些食品厂家的叫法，主要是在加工过程中不添加糖类，但许多食品本身就含有糖分。比如无糖糕点，它本身是用粮食做成的，它在人体内最终仍要分解成葡萄糖，还有藕粉、奶粉等也含糖。谷物和藕粉中的淀粉、奶粉中的乳糖都是糖类，只是叫法不同而已，这些无糖食品中的多糖、双糖都会引起血糖升高。

4、值得糖尿病人注意的是，无糖食品还有许多假货。随着我国糖尿病人逐渐增多，企业家也看好了这个庞大的消费群体，各种五花八门的无糖食品便应运而生了，大多数消费者觉得，只要产品上写着“无糖”，就不会有什么问题了，根本不知道一个“糖”字居然有这么多的讲究，那些不法经营者，就是利用消费者的“无知”来钻空子生成一些假的无糖食品。例如，有的无糖食品，标有小字“无糖食品”，欺骗消费者。事实上，无蔗糖不等于无其他单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等）或双糖（乳糖、麦芽糖等），所以该类产品是无蔗糖产品，而不是无糖食品。有的却“偷梁换柱”，把蔗糖的替代品糖精充作甜味剂，更有的厂家，虽然明显标注“无蔗糖”，但在其配料中却标注加有白砂糖或葡萄糖，而蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。

5、有些糖尿病人把“无糖食品”当作必不可少的健康食品或减肥食品，这种做法不可取。无糖食品是糖尿病日常膳食食物的一种，应该按照一般食物对待。“无糖食品”中的甜味剂，主要由化学合成，这些化学合成甜味剂不提供任何能量与营养，只能满足口感需要。

6、值得消费者注意的是，“无糖食品”绝不能替代药物的治疗作用，一定要遵医嘱进行正规治疗，不可迷信无糖食品的广告宣传而擅自放弃药物治疗。

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