红豆汤的功效与作用 红豆和它一起煮

很多朋友对于红豆汤的功效与作用和红豆和它一起煮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

大家好，这里是薇姐美食厨房！中医有句老话：男人养精，女人养血！血是女性的命根子，从五脏六腑到四肢都需要气血的滋养，气血充盈，气血通畅，才能让身体细胞处于活跃状态，延缓衰老。

说到补气血，那就不得不提阿胶了，阿胶自古被当作女性滋阴补血、美容养颜的圣品，但它的价格不是一般地高，一般人很难承受得起，其实除了阿胶，生活中还有很多平价“补血王”，像红豆、花生、红枣、猪血、猪肝等等，都有不错的补血效果。

今天就用红豆跟大家分享一碗天然“补血汤”，是一位85岁老中医教给我的，每天喝一碗，气血双补，面色红润，延缓衰老，一起来看看吧！

推荐食谱：补血五红汤

主要食材：红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖、山药

1.首先准备适量红豆和红皮花生，用清水反复搓洗几遍，将表面的灰尘搓洗干净后，倒入适量清水，放入冰箱冷冻4个小时，冷冻过的红豆更加容易煮烂。

2.接着准备适量红枣和枸杞，红枣清洗干净之后，用剪刀切成小条，枸杞也同样清洗干净备用。

3.再准备一根铁棍山药，清洗干净后，用刀刮去外皮，然后用刀切成薄片，装入盘中，放入蒸锅，水开上汽大火蒸15分钟，将山药蒸熟蒸软。

4.山药蒸熟后倒入盆中，再加入一勺白糖，用擀面杖捣碎成山药泥。

5.全部捣碎后，加入一大勺糯米粉，下手抓拌均匀，再揉搓成这样一个糯米山药团。

6.接着将山药团搓成一颗颗小汤圆的形状，全部搓好装入盆中，盖上一层保鲜膜，防止灰尘和风干。

7.取出冰箱里的红豆和花生，它们已经凝固成一块冰块，脱模倒入锅中，加入适量清水，盖上盖子，大火煮开后转小火煮30分钟。

8.30分钟后打开盖子，红豆也已经煮熟，汤汁也变成了红色，倒入红枣，盖上盖子继续煮5分钟。

9.另取一口锅烧水，水开后倒入山药汤圆，一边搅动一边煮，防止粘锅糊底，煮至山药汤圆浮起后，再点适量冷水，继续煮5分钟左右，即可捞出过凉。

10.这会红豆颗颗煮至开花，用手轻轻一捏就碎了，然后根据个人口味，放入适量红糖调味，将红糖煮至融化。

11.接着再倒入山药汤圆，继续煮3分钟，让汤圆吸饱汤汁。

12.最后撒上适量枸杞，即可出锅享用，这道补血五红汤做法简单，用的也都是一些便宜常见的食材，好喝又营养，每天喝上一碗，吃饭香睡眠好，面色红润气色好。

结语：红豆又被誉为“美容豆”，具有很好的养颜美容功效，建议女性朋友要多吃，补气血，健脾胃，润肠道。

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