艾草的吃法 艾草别只会做糍粑了

大家好，今天小编来为大家解答艾草的吃法这个问题，艾草别只会做糍粑了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、说到艾草的吃法呢，相信很多的朋友都至会想到艾草糍粑，其实啊，艾草还可以有很多美味的吃法，比如拿来做菜！艾草可食用，可入药，经常食用，对身体非常的好，可以增加抵抗力，并且有非常好的祛湿功效！这期的美食教程呢，天健美食坊就拿艾草给大家分享一道简单美味的家常菜【艾草煎蛋】，喜欢艾草味道的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

2、在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：艾草100克，鸭蛋5只，食盐1茶匙

3、第一步：将新鲜或者晒干的艾草，清洗干净，然后起锅加水煮沸，水煮沸之后，加入1小勺食油，然后将艾草放入锅中焯水，艾草断生之后，捞出艾草，然后放到凉水里面过凉，接着将艾草拧干水分，再放到菜板上剁碎，装盘备用！

4、第二步：准备一个汤碗，然后将鸭蛋打入到汤碗里面，再加入1茶匙食盐，然后将鸭蛋打散成蛋液，尽量的打散一点，食盐也要完全融化才行！

5、第三步：鸭蛋打散之后，将剁碎的艾草，倒入到鸭蛋液里面，用筷子搅拌均匀，让鸭蛋跟艾草完全的融合在一起！

6、第四步：起锅加油烧热，然后将混合了艾草的鸭蛋液倒入锅中，用锅铲将鸭蛋液铺平成一个圆形状，接着晃动一下锅，让锅底受热均匀，等到底部凝固煎熟时，翻个面，把另一面也煎熟至焦黄，即可出锅装盘！

7、这样一道香气四溢，美味下饭的【艾草煎蛋】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

8、好啦，朋友们！这期的美食教程【艾草煎蛋】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！

9、我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！

文章分享结束，艾草的吃法和艾草别只会做糍粑了的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！