芩？你觉得芩菜好吃吗

大家好，今天小编来为大家解答芩这个问题，你觉得芩菜好吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼腥草别名芩菜，折耳根，具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的作用。

2、相传在春秋时期，越王勾践被吴王夫差所俘，勾践百般忍辱假意讨好夫差，方被放回越国。回国后，勾践卧薪尝胆，发誓一定要让越国强大起来，传说在勾践回国的第一年，越国遇上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。为了和国人共渡难关，勾践亲自翻山越岭寻找可以食用的野菜，在三次亲口尝野菜中毒后，勾践终于找到了一种可以吃的野菜，并且这种野菜的生长能力特别强，割了又长，生生不息。于是，越国上下靠着这小小的野菜度过了难关，而这种野菜因为有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。

3、鱼腥草的叶片像心形，叶子的正面呈紫红色，背面是青绿色，它的根和花都是白色的。鱼腥草的叶子和根都可以吃，但是叶子的味道比较大，所以一般都选择吃它的根茎部分。

4、鱼腥草吃起来脆嫩爽口，略带苦味，搭配上辣椒?酱油等调料，可谓是一种野生的美味！

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