苦杏仁怎么吃 食疗药膳

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享苦杏仁怎么吃，以及食疗药膳的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

1、秋冬干燥，人们常常觉得口干咽燥，此时适合来一碗润燥利咽的杏仁茶。

2、甜杏仁（南杏）250克，北杏3～6粒，鲜牛奶500克。

3、先将北杏用温水泡三小时，去皮和尖。把甜杏仁用温水泡一小时左右，去皮。将去皮的甜杏仁和去皮、尖的北杏置于料理机内，打出杏仁浆。静置10分钟，去渣，取清液，置于牛奶锅内，加鲜奶。慢火，边煮边搅，煮沸，加白糖或蜂蜜调味，即可饮用。亦可加椰奶。

4、杏仁，分甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁，即南杏，性平，味甘。为食用坚果，有滋阴润燥，润肠通便的作用。苦杏仁，即北杏，性温，味苦，有小毒，故需要去皮、尖，有止咳平喘之效。甜杏仁与苦杏仁的形状不同，甜杏仁大而长，苦杏仁小而短。

5、甜杏仁生长在华南地区，故称南杏。杏仁茶是岭南地区盛行的民间甜食。以前的制作方式是用砂盆“擂”杏仁茶，主要是用甜杏仁，加几粒北杏仁是以增加其香气。但北杏仁有小毒，故必须去皮、尖，亦不宜多用。制作过程中，注意不要给孩子直接吃北杏仁，以免中毒。

6、罗颂平博士，教授，博士生导师。第二届全国名中医；国家中医药领军人才“岐黄学者”。全国著名妇科学家罗元恺教授的学术继承人。岭南罗氏妇科流派代表性传承人，广东省非物质文化遗产项目“岭南罗氏妇科诊法”代表性传承人。国家级重点学科中医妇科学学科带头人；全国中医妇科联盟首席专家，全国首批中医药高等学校教学名师，国家级一流课程《中医妇科学》课程负责人。在中医药调经、助孕、安胎方面具有丰富的临床经验。

7、出诊安排：周一下午，周二、三上午（门诊南楼八楼22诊室）。

8、编辑：刘庆钧复核：郑小英、杨艳责编：钟天送

好了，关于苦杏仁怎么吃和食疗药膳的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！