菊花的功效 菊花的养生功效有哪些

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下菊花的功效的问题，以及和菊花的养生功效有哪些的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

说到“菊花”，想必大家都很熟悉。我们常可在路边，鲜花店、公园里看见它。众所周知，菊花极具观赏价值，但你知道吗?它除了可观赏外，还有具有良好的药用价值哦!它对治疗眼目昏花、感冒风热、眩晕头痛等病症均有很好的功效。平日里，许多人喜欢食用菊花。

中国是世界菊花的发源地，早在礼记中已记载了“季秋之月，菊有黄华。”栽培菊花的历史长达三千多年，南北朝开始入药，宋朝达到鼎盛，刘蒙泉着菊谱书中收录163种，唐朝培育出黄、白、紫3种花色菊花，远播国外以至世界，日本皇室家徽亦是菊花。

菊，花属菊科，是双子叶植物中第一大科，在被子植物门中，仅次于兰为第二大科，菊属多年生宿根植物，分布全世界有二万五千种，在中国有二千多种，菊属别名众多，如寿客、黄华、陶菊、黄花、金英、帝女花、秋菊、九华。历史上较有名的是浙江杭菊、河南怀菊、安徽滁菊和毫菊；白菊以滁菊不苦不甜品质最好；黄山贡菊，品质优良供观赏及药用；四川川菊多作药用。

中国是诗的国家也是诗的国度，历代文人雅士都喜欢赏菊，南宋每年在宫廷都举办菊花赛会，当晚入夜到处菊花灯闪闪发亮。民间花市有所谓的“札菊”，也就是一年一度的菊花会，各种菊花在展览会上千姿百态，志士仁人、迁客骚人在花间饮酒赏菊，吟诗颂菊。每年重阳节是赏菊饮菊花酒的季节，孟浩然有诗：“待到重阳日，还来就菊花。”

菊花，性味甘、苦，微寒。归肺、肝经。有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效。主要用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，疮痈肿毒。菊花有一定的食用价值,早在战国时期就有人食用新鲜的菊花。当今在一些发达国家吃花已十分盛行,在中国的北京、天津、南京、广州、武汉等地,也日渐成为时尚。下面,我们就简单说几个菊花的食用方法。

北京同仁堂贡菊花茶35g杭白菊

材料:菊花、大米、薏米、莲子、百合、枸杞、红枣。

步骤:菊花热水浸泡,半小时后,倒出菊花水备用；再取10朵贡菊,择去花托,将散碎花瓣放入碗中备用；大米、薏米、莲子洗净,连同菊花水倒入锅中。浸泡1小时后,大火煮至沸腾,撇去浮沫,转小火继续煮；煮至6成熟的时候,倒入洗净后的百合、枸杞、红枣和菊花瓣,继续用小火煮20分钟即可。

2、决明子菊花粥

材料:决明子、菊花、糯米或大米、冰糖。

步骤:先将决明子和菊花煎汁,再用汁煮粥,根据口味放入冰糖。

3、菊花雪梨牛奶汤

材料:牛奶500mL,白菊花4朵,雪梨4个,银杏20g,蜂蜜适量。

做法:先将白菊花洗净,摘下花瓣备用；雪梨削皮,取梨肉,切块；银杏去壳、衣、心。然后把银杏、雪梨块放入沙锅中,倒入适量清水,大火煮沸,转小火煲至银杏熟。接着放入白菊花花瓣,牛奶煮沸,熄火稍降温,放蜂蜜调匀即可。要注意的是,此汤不不宜长时间高温煲煮,这样牛奶中的蛋白质不会转变成凝胶状态,营养价值较高,而且具有滑润口感。

4、菊花薄荷饮

主料:菊花6克,薄荷6克,白糖6克,沸水适量。

做法:将菊花、薄荷、白糖三味共放入大茶杯内,用适量沸水冲泡,加盖焖15分钟即可。

5、菊花山楂决明饮

主料:菊花5克,山楂片15克,决明子15克、清水适量。

做法:将菊花、山楂片、决明子放入沙锅,加清水适量煎煮10分钟即可。

野菊花味苦者勿用，很伤胃气；气虚、大便溏泻、胃寒的人少食菊花；广东人以菊花作为酒宴名贵菜的配料，开封人喜欢用菊花包饺子，味道清香爽口；四季都适宜喝菊花茶，春天去湿，暑天解暑，秋天润燥，冬天降火，过敏体质的人泡茶先1～2朵开始喝。

而我们自己如果日常生活中，如何保健养生呢？医生最后再送大家：中医诊法：“望”“闻”“问”“切”，四诊法歌诀

春夏秋冬长夏时，青赤白黑黄随宜；

左肝右肺形呈颊，心额肾颐鼻主脾。

五脏五窍相对应，生吉克凶合时机；

肝目心舌肺开鼻，肾耳脾口呵相推，

颜色枯泽分新旧，隐隐微黄是愈期。

肝怒声呼心喜笑，脾为思念发为歌；

肺金忧虑形为哭，肾主呻吟恐亦多。

言语粗细强弱视，举止动静阴阳别；

脚步传音体传气，盛衰死生细琢磨。

一问寒热二问汗，三问头身四问便；

五问饮食六问胸，七聋八渴俱当辨。

九问旧病十问因，再兼服药参机变；

妇人尤问经产带，天花麻疹儿科见，

生辰八字阴阳宅，时空往来虔占验。

左寸为心关属肝，右寸为肺关属脾；

两尺还归肾命门，上中下焦前后随。

沉里浮表分阴阳，迟寒数热要细思；

细虚大实应有别，短弱长盛八纲知。喜欢我的内容的朋友，欢迎关注哦，每天为您分享更多好内容！

文章到此结束，如果本次分享的菊花的功效和菊花的养生功效有哪些的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！