葡萄的热量，热量抵过一碗饭

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于葡萄的热量和热量抵过一碗饭的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享葡萄的热量以及热量抵过一碗饭的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

（100克，10颗）

（23克，10颗）

关键营养素对比

对那些喜欢吃葡萄的人来讲，八九月份葡萄上市时，就有口福多吃点新鲜葡萄。过了这一时间，葡萄就物以稀为贵了。

但是你如果想尝尝葡萄味儿，别忘了，还有葡萄干这一备选项。

葡萄一般用浓度为1.5%～4%的氢氧化钠溶液清洗，洗除果皮上的蜡质、有害微生物，并使果皮表面出现细小裂缝，以利于水分蒸发，然后装入盘晾晒、阴干，再贮藏回软就成了葡萄干。

这个过程葡萄中的碳水化合物、脂肪和蛋白基本没变化，所以100克葡萄晒成葡萄干，能量基本没有改变，大概还是69千卡。

这样算一算，20颗左右的葡萄干，热量足以抵得上一碗米饭（116千卡），所以想减肥的朋友，吃前还是好好数一数吧。

100克葡萄做成葡萄干就只有23克，也就一小把，大部分水分蒸发使得糖含量高度浓缩，所以葡萄干吃起来特别特别甜。

爱吃甜的朋友，捏一粒放嘴里，捏一粒放嘴里，很容易停不下来，从而摄入额外能量，妥妥长肉没商量。

而葡萄相对葡萄干，水分含量高，体积大，比较容易控制摄入量。

遗憾的是，葡萄做成葡萄干，水分蒸发的过程，水溶性的一些维生素也损失不少，比如葡萄干的维生素B1、维生素B2、维生素C含量只有葡萄的35%、42%、4.6%。

所以从控制吃的量和营养角度，更推荐吃新鲜的葡萄。

与葡萄干类似，其它果干如桂圆干、枣干、无花果干、芒果干、荔枝干，能量也很高，当作日常小零食很容易吃起来停不下，更推荐做粥时抓一小把，全家人分着吃。

美国农业部食品数据中心的无核提子和提子干

哪些果干，是你的最爱呢？评论区跟我们唠唠吧。

中国注册营养师营养与食品卫生硕士

中国农业大学食品加工与安全硕士

关于本次葡萄的热量和热量抵过一碗饭的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。