蒜苔的功效与作用(蒜苔放锅里蒸一蒸)

大家好，今天给各位分享蒜苔的功效与作用的一些知识，其中也会对蒜苔放锅里蒸一蒸进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

蒜苔放锅里蒸一蒸，没想到这么实用，作用拿钱都难买，营养又解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

蒜苔是我们日常生活中最常见的一种食材啦，三月份的时候我是不敢吃蒜苔的。刚刚过完年的时候，蒜苔基本上都是从冷冻室里拿出来的。蒜苔的表面都有一层保鲜剂，即使拿清水或者是小苏打水清洗得再干净，我都不放心吃。而四月份的蒜苔就不一样啦，四月份的蒜苔基本上都是刚采摘下来的。在这时候的蒜苔也是价格最便宜的，所以每当四月中旬的时候，我都会买点蒜苔吃。

蒜苔最常见的烹饪方式就是炒着吃啦，很多朋友都不喜欢吃炒的蒜苔。而且蒜苔有特殊辛辣味，对于胃口不好的朋友来说，生吃蒜苔同样损伤胃口。所以今天呢就给大家分享一种蒜苔的新吃法。

把蒜苔放在锅里蒸一蒸，没想到这么好吃。这是80岁的老奶奶教给我的做法，平常一个人她自己在家里吃饭的时候，就喜欢这么吃。小时候经常吃，这不今天突然想到啦。好了，话不多说。接下来就和大家直接分享干货啦。

准备食材：新鲜的红头蒜苔一小把，面粉一小把，精盐，大蒜，干辣椒段，生抽，味极鲜酱油，陈醋，鸡精

1.首先将买回来的蒜苔放在清水中给它冲洗干净，然后切成三厘米的长段放入碗中，然后在表面撒入一勺的精盐。腌制五分钟备用。

2.五分钟过，将蒜苔里面多余的水分倒出。然后在上面撒上一把面粉。用筷子将其搅匀。使每一个蒜苔都均匀地裹上一层面粉就可以啦。

3.然后将这些处理好的蒜苔直接放在盘子中，开水上锅蒸五分钟就可以啦。蒸蒜苔的时候咱们准备料头。

4.准备大蒜三瓣将其拍散切碎备用，干辣椒段四个将其切段备用。小葱，两根将其切成葱花放入碗中备用。

5.然后在里面放入一勺生抽，然后再放入两勺陈醋，放入一勺的味极鲜酱油，一勺鸡精直接用筷子给它搅匀就可以啦。

6.五分钟后咱们的蒜苔就已经蒸好啦，然后用铲子给它慢慢地拿出来。将我们提前调好的，这个料汁直接浇在蒜苔上面就可以啦。一道美味可口、营养又解馋的家庭版蒸蒜苔就做好啦。喜欢吃这道美食的朋友赶紧去试一试吧。

将蒜薹放在蒸锅里蒸一蒸，这样就能帮助蒜苔断生啦。吃的时候不容易有辛辣味儿。这样家里的小孩和老人都能吃了。用这个方法做的蒸蒜苔少油少脂，对于正在减肥的朋友来说正适合哦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对蒸蒜苔有其他不同的做法吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章，记得收藏加转发哦，咱们下期见。

关于本次蒜苔的功效与作用和蒜苔放锅里蒸一蒸的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。