大家好,今天来为大家分享蛇酒的功效的一些知识点,和自家泡蛇酒的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
1、家中自制蛇酒,你是否也踏入了一些误区?如何科学、健康地泡蛇酒?
2、不少老百姓认为,蛇酒可以补益、滋补身体,提高机体免疫力。其实,这说法是错误的。蛇酒的功效在于祛风除湿、通经络、止痹痛、活血化瘀。适量饮用,有助于治疗偏头痛、风湿、类风湿性关节炎等疾病。
3、专家认为,毒性大的蛇,如眼镜蛇、银环蛇、金环蛇、百步金钱蛇、竹叶青蛇等泡酒,如果处理不当的话,其毒素可能会对身体造成损害,得不偿失。因此,建议用无毒或毒性较小的蛇,如乌梢蛇、蕲蛇、白花蛇、蛤蚧等来泡酒。
4、为了安全起见,推荐蛇酒的浸泡方法为鲜浸法和干浸法两种,皆要求用60度左右的白酒浸泡,保证有效杀灭蛇体的细菌、病毒。
5、鲜浸法:杀死活蛇,剖去内脏、拔去毒牙,并用清水冲洗干净,放在少量白酒中予以消毒(约5分钟即可,)拎出抖净,然后,放进铁锅里微微加热(不放油),或用烤箱烤一下,待微微发黄、飘香即可。最后,置于事先准备好的高度酒中,蛇与酒的重量比在1:5左右,密封半年至一年。
6、干浸法:在药店中购买已加工好的蛇干,浸泡于重量为蛇干中5~10倍的高度酒中,密封贮存3~6个月即可。
关于蛇酒的功效,自家泡蛇酒的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。