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蜂蜜食用方法(蜂蜜的多种食用方法)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于蜂蜜食用方法,蜂蜜的多种食用方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

蜂蜜是纯天然的滋补强壮剂,含有多种人体必需的维生素、酶、矿物质及葡萄糖和果糖,每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收,营养价值高,且老少皆宜,是家庭常用的保健品之一。

蜂蜜虽好,但也有要注意的地方。

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收进入血液。如果一次进食蜂蜜量太多,就可使血糖快速上升。因此,不建议长时间过量食用蜂蜜。蜂蜜吃多少为好呢?目前没有一个标准的说法。但从实践来看,正常成人每天不宜超过100克。虽然蜂蜜具有很好的润肠通便的效果,但过多的服用可能会导致腹泻。

蜂蜜中含有多种人体消化需要的酶类元素,如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热,温度过高,就会失去原有的活性,使其营养价值消失。另外,蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热,高温或开水冲调,会使之受到破坏。因此,蜂蜜加热时以不超过50℃为佳,夏季也可用凉白开水冲调,或加姜汁数滴调服,以防胃寒。

1、与果汁混合食用

取鲜榨的果汁加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天绝好的清凉饮料,有解暑消炎、提神爽气之效,是碳酸类饮料无法相比的。

蜂蜜2汤匙,加温开水半杯,搅匀,服用。

每天25~50克,用温开水冲服,注意水温不要超过50℃,以免破坏蜂蜜的营养成份;还可以掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。

在山楂大量上市时,将其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火炖煮1小时左右,放置冰箱内,随吃随取,对降血脂很有帮助。

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