豆浆和鸡蛋可以一起吃吗(鸡蛋和豆浆可以一起食用吗)

大家好，今天来为大家分享豆浆和鸡蛋可以一起吃吗的一些知识点，和鸡蛋和豆浆可以一起食用吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

1、习惯了空腹锻炼，每天早上约三俩朋友，仗着学校有大操场，天天不是快走就是慢跑，偶尔也和退休的老同事、家属阿姨们一起扭秧歌。

2、习惯性打招呼：“早餐吃啥？”我答：“豆浆、煮鸡蛋，拌个黄瓜，面包片。”她瞪大眼睛：“你怎么这样搭配啊，鸡蛋不能和豆浆一起吃！”“为什么呀？”我想听她怎么解释，毕竟她也是学医的。“豆浆会影响鸡蛋的吸收。”她是个非常执拗的人，我多说无益，只淡淡的说：“可以的。”

3、为什么有人觉得不可以呢？大豆中有抗胰蛋白酶，对抗人体消化液中的胰蛋白酶对蛋白质的消化，也会引起胃肠不适，如腹胀腹泻。不过，抗胰蛋白酶在加热后就会失去活性，对消化液中的胰蛋白酶没有了抵抗作用。

4、加热煮沸后的豆浆完全可以与鸡蛋搭配食用，而且可以弥补大豆缺乏蛋氨酸的缺点，让鸡蛋和大豆中的氨基酸充分利用。补充优质蛋白可以提高人体免疫力。

5、友情提醒：豆浆一定要煮沸，煮熟，目的就是灭活抗胰蛋白酶。

关于豆浆和鸡蛋可以一起吃吗，鸡蛋和豆浆可以一起食用吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。