野葛根的作用与功效 农村一种躲在野葛藤中的幼虫

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农村一种躲在野葛藤中的幼虫，农民当它是宝，价值真的很高。

在偏远的农村山区，还是有欢快明亮的溪流，湛蓝如洗的天空，青峦叠嶂的山峰，在山峰上生长着各种野生植物，有些植物可以直接食用，或者是农民拿来做药材，在农村的山上生长着一种野葛藤，在野葛藤的主茎上有一种小虫躲在里面睡觉，这虫曾是以前农民的荤食，这是大自然与人和谐相处，对人类的馈赠。

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农村的葛根不知道大家熟悉吗？葛根是一种有粗壮茎的藤本多年生植物，茎长有达8米的长度，在山上攀援其它植物生长，在两年后葛根茎有差不多五六厘米的直径，这时你从茎的外表看起来，有些茎的部位突然膨大生长的异样，这跟植物生长规律是不相同的，这是怎么回事呢？其实这是有一种叫紫茎甲的昆虫的幼虫躲在茎里面睡觉生长，从而刺激了葛藤的茎膨大生长。

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这种幼虫具有营养价值高，是一种真真正正的绿色食品，含有丰富的蛋白质及人体营养必须的8种氨基酸，是老人、体弱、大病后的病人朋友的一种高级补品，对改善肝功能及高血压、糖尿病中的高胆固醇血症有一定的辅助作用，具有消食健胃的功效，还能有效预防小孩的厌食问题。

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一般在农村秋冬季农闲时期正是这种幼虫旺盛繁殖的时间，这时一些农民就上山去找一些葛根藤，看到膨大的部位就砍下来，仔细看看就会发现有小洞，再用刀沿洞口轻轻地慢慢地劈开葛根藤，这时一条幼虫或几条在里面一动一动的，把它轻轻地取出来，放在容器里，如此反复，一天可以采收到3、4斤，每斤差不多要卖100元，这样算来每天农民可以有300-400元的收入，这也为农民在秋冬季增加一些家庭零用钱，农民把它当做宝，价值真的很高。

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这种幼虫因为寄生在葛根藤中，人们把它称为葛藤蛹，这种葛藤蛹可以生吃、油炸等食用方法，生吃的话，从葛藤中破出来的时候，用嘴把蛹上的杂物吹掉，再放进嘴里，用牙齿轻轻一咬，蛹的汁会在你的嘴里散开来，有一种像吃生玉米粒的感觉，你会觉得有一种淡淡的甜味和香味。如果你吃不习惯的话，可以考虑用油炸。去市场买点回家试试吧。

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各位朋友你在山上生吃或用火烤过葛藤蛹吗？欢迎在评论区留言讨论。

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