银杏果有什么作用和功效(此果有防治心脑血管疾病和抗衰老功效)

大家好，关于银杏果有什么作用和功效很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于此果有防治心脑血管疾病和抗衰老功效的知识，希望对各位有所帮助！

1、银杏果，又称白果、灵眼、佛指甲、鸭脚子、公孙果等，是有“植物元老”之称的古老树种银杏树的果实。银杏果是人们喜爱的滋补和食疗佳品，但是对于银杏果的作用和功效却很少有人清楚。今天笔者跟大家聊聊银杏果。

2、银杏果富含多种营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸、胡萝卜素、核黄素、钠、钙、磷、铁、维生素E等成分。白果中尤其以维生素E的含量最高。白果具有较高的医疗价值。

3、中医认为，银杏果味甘、苦、涩，性平，入肺、肾经，可敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便，可用于哮喘、痰嗽、白带、白浊、遗精、淋病、小便频数等症。李时珍在《本草纲目》中说：“银杏，性涩而收，益肺气，定喘嗽，缩小便，又能杀虫消毒”。在临床上常用银杏果治疗支气管炎、哮喘、肺结核、男子遗精、妇人白带异常、小便不利或频数等症。

4、现代药理研究发现，银杏果中含有银杏酸、银杏醇、银杏黄酮苷、氢化百果酸等，具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，对高血压、冠心病、老年性痴呆症等有较好的预防作用。另外，银杏果还具有一定的消毒、杀菌作用。

5、银杏果营养和功效固然很多，但要注意不可多食，尤其不可生食，一定要熟吃。生食银杏果可致中毒，严重时甚至导致死亡，且年龄越小，体质越弱，死亡率越高。这是因为银杏果的肉质外皮含有毒成分为银杏酚、白果酚和白果酸等，所含的有机毒素均能溶于水，毒性强烈，但毒性遇热分解可减弱，毒性以其果仁中的绿色胚芽最为剧烈，果仁含有微量氰苷。氰苷在胃内酸性环境下，可释放出氢氰酸(有剧毒)而引起中毒。银杏果中毒的主要表现为中枢神经系统及胃肠道症状，临床表现为头痛、呕吐、腹泻、发热、反复抽搐或惊厥等，常伴气促、发绀、呼吸困难，严重可因心衰、呼衰、肺水肿及支气管肺炎等致死亡。

6、为了安全起见，煮过的银杏果也不宜吃的太多，因为煮过的银杏果毒素可能并未完全被破坏。银杏果确实滋补佳品，对防治心脑血管疾病有辅助功效，但安全第一条，切记不过不能多吃，更加不能生吃，以免中毒。大家了解了吗?

文章到此结束，如果本次分享的银杏果有什么作用和功效和此果有防治心脑血管疾病和抗衰老功效的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！