锁阳怎么吃？话说本草之

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1、锁阳，始载于《本草衍义补遗》。明末元初文学家陶九成《辍耕录》中记载：“锁阳生鞑靼（今内蒙及蒙古一带）田地......发起如笋，上丰下俭，鳞甲栉比，筋脉连络......土人掘取洗涤，去皮，薄切晒干，以充药货。功力百倍于苁蓉。”异名：琐阳（《丹溪心法》）、铁锈棒（《新疆药材》）、锁严子（《陕甘宁青中草药选》）、不老药、黄古狼等。锁阳常生于多沙地区。

2、《本草纲目》：“补阴血虚火，兴阳固精，强阴益髓。”

3、传说，唐代薛仁贵出征西域，由于地理不熟等原因，被哈密国元帅苏宝同围困在了一个叫苦峪城的地方。经过长时间的煎熬，这支来自中原地带的部队不仅承受着巨大的心理压力，在生存上，更是遇到了重重困难。苦峪城城内已经难寻食物，将士们的体能已经遭受严重损耗，战斗力直线下降。三军统帅薛仁贵虽然急的像热锅上的蚂蚁，但为了稳定军心，他需要做出沉稳的姿态，为将士们做出表率。一天，薛仁贵如前几日一样，故意装作悠闲的外出散心，也为寻找更多可以吃的食物。

4、也许是上天眷顾，薛仁贵在走出一段距离后，无意间在一个不起眼山后发现了一种数量很多，而且长的很像胡萝卜的植物，看着似乎可以食用。于是，他命令随从挖出这种植物，经过军医确认无毒后，薛仁贵大喜，随即命令更多的士兵采集这样的植物，终于找到了可以代替紧缺的粮食的物品，算是解了燃眉之急。后来，薛仁贵才知道了这种植物在当地被称为锁阳。

5、为了纪念锁阳的救命之恩，薛仁贵就将“苦峪城”改名为“锁阳城”。

6、锁阳根向肃州移，绝类男阳亦甚奇。

7、龙马精遗何足信，妇人淫合更堪疑。

8、劳伤好把真阴补，燥结能将大便滋。

9、功比苁蓉加百倍，取来煮粥最相宜。

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