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降压食物之王,这种元素有利于降压

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许多高血压患者应该知道:一直被要求控制盐的摄入。因为盐为钠盐,吃得过多会导致血压的升高而不利于血压的控制,其实这其中参与血压升高机制的是“钠”。

正因为如此,在临床中,许多患者会被建议少吃钠盐,可以吃些钾盐。因此,若高血压患者能在日常饮食中多吃些富钾食物,也是利于血压控制的。

富钾食物有哪些?

而补钾最好的食物来源就是蔬菜、水果和豆类。到底有哪些呢?这里我们列举了一些含钾量较高的食物,以下数值为对应食物(100g)的含钾量(mg)。

(2010年7月人民卫生出版社出版)

但钾过多,对于身体健康的正常人来说,多一点没有大关系,身体会将多余的钾排出体外;而对于有肾脏疾病的患者如急慢性肾功能衰竭,由于肾脏排钾的能力下降,很可能导致高钾血症,从而对心脏产生不利影响。所以这类患者也要在医生指导下补钾。

刘常远上海交通大学医学院附属瑞金医院高血压科主治医师

陈歆上海交通大学医学院附属瑞金医院高血压科主任医师

[1]《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》简本[J].营养学报,2021,43(02):102.

[2]中国高血压防治指南(2018年修订版)[J].中国心血管杂志,2019,24(01):24-56.

全国心血管疾病管理能力评估与提升工程

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