霍山石斛的功效与用法？一株秀出满园春

大家好，关于霍山石斛的功效与用法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于一株秀出满园春的知识，希望对各位有所帮助！

四月的霍山，百花盛开，万木葱茏。参加“红色领航、绿色振兴”主题宣传活动的全国30余家媒体聚焦霍山石斛，流连忘返。

“截至目前，霍山石斛产业总产值约35亿元，已成为全县现代特色农业支柱产业。”霍山县中药产业发展中心主任潘明柱介绍说。

素有“金山药岭名茶地、竹海桑园水电乡”美誉的安徽省霍山县是中国石斛之乡。霍山石斛作为国内最具影响力的道地药材之一，品种优良，品质优越，文化底蕴深厚。近年来，该县始终把做优做强霍山石斛产业作为工作重点，有效保护和合理开发利用霍山石斛资源，助力“西山药库”建设和乡村振兴，霍山石斛产业日渐成为闻名全国的县域特色支柱产业，走出了一条石斛产业融合发展之路。

“斛”光山色聚琳琅

霍山县地处安徽省西部，大别山腹地，是全国“绿水青山就是金山银山”实践创新基地、国家级生态县、“中国天然氧吧”。优美和谐的自然环境孕育了1793种名贵中药材，霍山石斛就是其中的杰出代表。

霍山石斛，俗称“米斛”，为兰科石斛，属多年生草本植物，被誉为中华九大仙草之首。

霍山石斛的药用历史可追溯到2000年前，起始于西汉，兴盛于唐朝，转折于宋朝，低谷于明朝，重振于清朝，濒危于清末民初，再现于建国后的二十世纪八九十年代，产业化于二十一世纪。

提到霍山石斛的“新生”，不能不说“大别山药王”何云峙。新中国成立后，对于霍山石斛虽经挽救、保护，但因受繁育技术瓶颈制约，霍山石斛只有少量野生，深山老林、悬崖峭壁上才能找到少量霍山石斛。曾在县中药材公司工作的何云峙，几十年如一日行走在大山中，寻找野生霍山石斛，后又经过无数次摸索栽培、精心繁育，在安农大教授专家协助下，终于在1985年实现了试管石斛家种移栽，最终将只能在深山中存活的石斛搬到了家门口。除了挽救濒临灭绝的野生霍山石斛，他还根据历史文献记载，恢复了霍山石斛枫斗的炮制工艺。同时，还将自己几十年摸索的栽培技术无私地传授给周围乡亲。现如今，霍山石斛规模体量不断壮大，成为了县域支柱产业。截至2020年末，霍山县霍山石斛基地面积达12000余亩，可采收面积2270亩，可供应鲜品310.48吨。

一“斛”百应助振兴

有“软黄金”之称的霍山石斛，以独立的区域分布、独特的形态特征和独有的内在品质区别于其它石斛。清代著名医家赵学楷《百草镜》中对霍山石斛进行全面总结描述：“石斛，近时有一种形短只寸许，细如灯心，色青黄，嚼之味甘，微有滑涎，系出六安州及颍州府霍山县，名霍山石斛，最佳。”正式为霍山石斛命名并指出其功效最佳。

走进霍山，可以说是打开霍山石斛的大门。但走进霍山石斛的原产地和核心区——霍山县太平畈乡，便已进入霍山石斛的世界。

昔日的“穷乡僻壤”，今时的“十亿小镇”。作为典型的山区，太平畈乡距离霍山县城有80多公里。全乡上下通过坚持不懈大力发展石斛特色产业，紧紧围绕“做大石斛产业，打造石斛之乡，推动石斛之旅，带动群众致富”的发展思路，构建了“企业合作社基地农户”的发展模式，全力打造霍山石斛太平养生谷特色小镇，建设集观光旅游、休闲度假、养生保健为一体的“石斛之乡、养生福地”，奏响农民利益共享机制。

“太平畈乡是六安市唯一一个以产业规模12.13亿元的身价入围农业农村部全国乡村特色产业十亿镇的乡镇。霍山石斛，造福百姓，助力乡村振兴。”太平畈乡党委书记崔世良说道。

鸿“斛”之志开新局

霍山石斛作为国内最具影响力的道地药材之一，产业前景广阔。2020版《中国药典》出版发行，霍山石斛正式收载入典，这标志着霍山石斛正式拥有了国家药品标准，拓展霍山石斛产业新业态，也给霍山石斛的产业发展增加了新机遇。

近年来，霍山石斛规模体量不断壮大，随着霍山石斛食药身份的解决，县内外众多企业对霍山石斛的普通食品、保健食品、化妆品、药品的研发和加工正在如火如荼地开展。同时加大霍山石斛仿野生、原生态种植标准宣传贯彻力度，倡导支持霍山石斛仿野生、原生态种植模式。截至目前，霍山县从事霍山石斛种苗组培、种植、加工及销售的市场主体1900余家，从业人员近万人。霍山石斛的品牌影响不断提升，也赢得了社会各界的密切关注。

霍山石斛甲天下，一株秀出满园春。放眼未来，霍山县抢抓霍山石斛“入食入药”重大机遇，持续优化营商环境，完善产业配套和要素保障，推进生态种植，聚力精深加工，壮大现代商业服务业，促进霍山石斛产业与健康、文化、旅游、体育、休闲等相关产业的有效融合，延伸产业链、丰富产品链、提升价值链、优化服务链、扩大影响面，推动形成全方位、多层次、宽领域、高水平的产业发展新格局，将霍山石斛产业打造为全国特色名片产业。(汪九斌王倩倩)

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