霍香作用功效与作用 除了叶子可以食用外

大家好，今天小编来为大家解答霍香作用功效与作用这个问题，除了叶子可以食用外很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

#图文作者打造计划#?大自然鬼斧神工，让世界充满各种植物及动物，相比动物，植物更是形态各异，品种巨多，有的植物散发出臭味，让人心生厌恶，有的植物则散发出香味，让人心生喜欢，栽植庭院，赏心悦目，沁人心脾。

这些散发出各种气味的植物各有自己存在的价值，不是说因为散发臭味就不好，比如盐菜，它的食用价值却非常高，在农村有一种野草，它全株散发一种浓郁的香气，堪比香水，含一片叶子能除口臭，还是一种高钙菜，吃食对人体非常有益，如今很少见。

那什么野草的香味能堪比香水呢？相信很多朋友都听说过藿香液、藿香正气水等，殊不知，它们都是从这种野草提炼出来的，它就是藿香，又名合香、苍告、山茴香等，可能多人没有见过它，即便看见它，也会把它当作野生大叶薄荷对待。

其实，藿香与薄荷有很多相似之处，因为它们都属于唇形科双子叶多年生草本植物，但是藿香属于藿香属，薄荷属于薄荷属，藿香株体可以高达1.5米，而薄荷的株体最高只能长到0.6米，同时散发香味的方式也不同，距离藿香一二米就能嗅到青气芳香，而薄荷需要揉碎叶片，才能嗅到青气芳香，所以两者是不同的。

藿香作为香料早就被人们发现，古人常用藿香的叶片作为香料制作香囊佩戴，得道高僧也会采摘藿香叶片煮水沐浴，《楞严经》：坛前以兜娄婆香煎水洗浴，可见藿香在古代已经备受重视。

而藿香最出名的还是它的药性，具有芳香化浊、和中止呕、发表解暑的功效，以前在农村，老人总会采摘藿香的叶子煮粥或泡茶，食用部位一般为嫩茎叶，多在生长茂盛时采摘，吃食具有健脾益气的功效，不仅如此，藿香也可凉拌、炒食、炸食，所以它是一种既是食品又是药品的烹饪原料。

由于其叶片芳香异常，对于有口臭的朋友，含一片于口中，可消除口臭，效果非常明显。《圣惠》：香口去臭∶藿香洗净，煎汤，时时噙漱。

藿香还是一种高钙菜，它含有的钙元素比牛奶还要高，每100克嫩叶含有钙580毫克，胡萝卜素6.38毫克，所以营养非常丰富，它常生于山坡或路旁，喜高温、阳光充足环境，全国各地广泛分布，主要分布在河南、山东、陕西、安徽、江苏、浙江等地。

6-8月正是藿香生长茂盛的季节，大家在野外发现它的身影，不妨把它的嫩茎叶采摘下来，无论是泡茶还是煮粥，都是不错的野味佳品，而且采摘过后半个月又能长出新鲜的嫩叶，所以遇到不要错过哦。

总之，它堪比香水，含一片叶子能除口臭，还是高钙菜，如今很少见，对于野生藿香你了解多少呢？有没有见过它呢？不妨说一说。

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