食用药材？初识中草药

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1、#头条创作挑战赛#小时候，每次跟着大人走进田间，总会把能吃的野草叫野菜，比如荠荠菜，猪毛菜，小蒜等，不能吃的一概称作野草。后来长大了，才知道有些草，经过加工(炮制)，还能给人治病，有些草本身不需要加工就能给人治病，让人感到不可思议。

2、我们不得不慨叹造物主的智慧与聪颖，当女娲娘娘造人之后，她要让人抵抗瘟疫，消除痼疾沉疴，坚强地活下来，这便有了绿色的植被，出现了神农尝百草的故事。

3、农村长大的娃，谁会没有一段与百草结缘的故事。记得小时候出痄腮(腮腺炎)，母亲把仙人掌去刺，捣烂如泥，涂在生白布上，然后敷在腮帮子上，两三天的时间，又红又肿的痄腮居然好了。母亲不识字，那些偏方治病的机理母亲固然说不出来，只是觉得世间的花花草草，竟然有这么神奇，慢慢才知道，能给人治病的这些花花草草，就是中草药。

4、记得小时候，母亲总会慨叹:“年好过，月难熬。”庄稼人一到开春，青黄不接，很多人家粮食吃紧，于是便在正月里，?上篮子，走上向阳的田塍上，去掐些嫩嫩的泛着灰白的茵陈，回家过了开水，母亲把它拌上玉米面上笼蒸熟了，浇上蒜汁，淋几滴香油，那便是全家人的美食。上了高中之后，我才知道，原来茵陈还是一味护肝养肝的中药，只是采摘的时间太短了，到了农历二月，“哥已不再是当年的哥”了，俗话说:“正月茵陈二月蒿，三月四月架火烧。”

5、蒲公英在我们家乡叫黄花苗，它生长的周期差不多有春夏秋三个季节。母亲在这些季节，总会从田间地头采一些回来，把蒲公英的叶子洗得干干净净，做稀饭的时候放进去，再放上几块红薯，母亲用这些土里土奇的食材，熬着艰难的岁月，煮出了家乡的味道。吃了母亲熬的粥饭，大人小孩一年也很少上火。很久以后，我才明白，原来蒲公英是可以入药的，可以泻火，又能当菜吃，有了“药食同源”这个概念。

6、田间地头，生地，又叫地黄，那是生产地黄丸的原材料，它是打不死的小强，生命力出奇地旺盛，在炎炎的烈日下，你把挖出来的生地，无论怎样曝晒，埋入土中，只要见到雨水，便活得滋润。就是这种顽强的生命力，陪伴着炎黄子孙，走过了上下五千年。

7、时代在发展，社会在进步。许多人崇尚西医，这些花花草草让人倍感冷落。但是我们应该牢记，这些花花草草，在几千年人类发展的历史当中，一次又一次地给人们带来了生的希望，萨氏病毒，新冠疫情，都有它们的身影，那是一种不离不弃的陪伴。耕读传家，诗书济世，悬壶同样济世，这些花花草草，在炎黄子孙五千年的发展史上，功不可没！

8、感谢有缘之友，读到拙作请给一点创作的动力，谢谢！[作揖][作揖][作揖]

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。