鸡汤 感冒(鸡汤可缓解感冒)

大家好，如果您还对鸡汤 感冒不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡汤 感冒的知识，包括鸡汤可缓解感冒的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

1、鸡汤向来以美味著称，此外，还可以起到缓解感冒症状，提高人体免疫功能的作用。不过，想煮出一锅营养而美味的鸡汤也是有诀窍的。

2、首先要会选鸡。人们熬汤爱挑老鸡，但其实童子鸡

3、熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。其次，用来炖鸡汤的鸡，最好是母鸡，母鸡炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。炖完鸡汤的鸡肉吃起来没有滋味，但可以拿来凉拌。

4、其次，炖鸡汤的锅最好要用砂锅，而不是铁锅，因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中，不如砂锅能够聚拢鲜味，增添鲜美。

5、第三，炖鸡汤时，倒入的水要没过鸡肉三四指，太多太少都不好。熬鸡汤的同时不要往汤中加水，否则会影响鸡汤的鲜美。

6、第四，熬鸡汤要用冷水，而且要用小火慢炖，一直保持小滚开的样子。

7、第五，可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬，能起到降低胆固醇吸收的作用；喝剩下的鸡汤，一定要煮开了，凉了再放进冰箱中。熬鸡汤时最好不要放佐料，如果觉得味道太淡，可以等起锅后喝时再放佐料，调下味。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！