糖醋茄子材料：茄子2个、葱1根、蒜2瓣、生粉适量、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、米醋2茶匙、糖1茶匙、糖1汤匙番茄酱50 毫升，食用马铃薯淀粉适量油

操作步骤：

2.椒盐鱼片

烹饪原料：鱼片300克，鸡蛋2个，胡椒粉3克，盐5克，姜3片，葱1根，蚝油1勺，生抽2勺，淀粉100-150克

操作步骤：

3. 辣子鸡

烹饪材料：鸡腿3个、干辣椒1个、蛋白1个、生粉5勺、小葱5颗、姜1小片、大蒜1粒、料酒2勺、盐半勺、五五半勺- 香料粉、生抽1勺、蚝油1勺、细砂糖半勺、花椒40-50粒、熟芝麻1勺

操作步骤：

4. 酸菜鱼

烹饪原料：黑鱼1条、鸡蛋1个、蒜瓣3个、花椒10个、盐3克、花椒2克、干辣椒5个、酸菜500克、白醋5滴、芝麻2克、 1 根洋葱

操作步骤：

5. 豆芽、粉丝、炒鸡蛋

材料：绿豆芽300克（去根）、红薯粉丝1把、老抽1勺（上色用）、鸡蛋3个（打散）、葱1小把、葱2根、蒜1颗、小米椒适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺

操作步骤：

6. 番茄酸汤鱼片炖肉

材料：鱼片120克，西红柿3个，金针菇250克，大蒜3-4瓣，葱少许，番茄酱3汤匙，酱油2汤匙，醋2汤匙，陈醋1汤匙蚝油、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、姜粉少许

操作步骤：

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