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食谱大全,食谱大全及做法大全

糖醋茄子材料:茄子2个、葱1根、蒜2瓣、生粉适量、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、米醋2茶匙、糖1茶匙、糖1汤匙番茄酱50 毫升,食用马铃薯淀粉适量油

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2.椒盐鱼片

烹饪原料:鱼片300克,鸡蛋2个,胡椒粉3克,盐5克,姜3片,葱1根,蚝油1勺,生抽2勺,淀粉100-150克

操作步骤:

3. 辣子鸡

烹饪材料:鸡腿3个、干辣椒1个、蛋白1个、生粉5勺、小葱5颗、姜1小片、大蒜1粒、料酒2勺、盐半勺、五五半勺- 香料粉、生抽1勺、蚝油1勺、细砂糖半勺、花椒40-50粒、熟芝麻1勺

操作步骤:

4. 酸菜鱼

烹饪原料:黑鱼1条、鸡蛋1个、蒜瓣3个、花椒10个、盐3克、花椒2克、干辣椒5个、酸菜500克、白醋5滴、芝麻2克、 1 根洋葱

操作步骤:

5. 豆芽、粉丝、炒鸡蛋

材料:绿豆芽300克(去根)、红薯粉丝1把、老抽1勺(上色用)、鸡蛋3个(打散)、葱1小把、葱2根、蒜1颗、小米椒适量、生抽2勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺

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6. 番茄酸汤鱼片炖肉

材料:鱼片120克,西红柿3个,金针菇250克,大蒜3-4瓣,葱少许,番茄酱3汤匙,酱油2汤匙,醋2汤匙,陈醋1汤匙蚝油、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、姜粉少许

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