柿子的营养，柿子的营养价值

其实柿子的营养的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解柿子的营养价值，因此呢，今天小编就来为大家分享柿子的营养的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

1.每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等，其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。

2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。

3.涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。

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关于柿子的营养到此分享完毕，希望能帮助到您。