蜜薯胖不胖，刮油最狠的四种减肥蔬菜

红薯不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一种含有多种营养成分的大众食品。不过，有些人可能会担心，经常吃红薯会发胖。那么，吃红薯到底是让人发胖还是有助于减肥呢？

一、蜜薯的营养价值

红薯是一种高营养食品，富含碳水化合物和膳食纤维，以及钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、硒等维生素和矿物质。红薯还富含叶酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、胡萝卜素、核黄素等维生素，这些营养素对人体健康起着重要的作用。

二、蜜薯吃了发胖还是减肥

红薯本身不会发胖，但作为常食食用可能会有一定的减肥效果。红薯富含碳水化合物和热量，吃太多会导致体重增加。红薯还含有大量脂肪，吃多了容易发胖。

因此，如果你想减肥，将红薯作为零食来吃，比如与其他蔬菜、水果和其他低热量食物一起吃，而不是作为常规食物来吃，才是控制体重的最佳方法。

三、蜜薯的健康功效

红薯会让人发胖，但它们仍然有很多健康益处。首先，红薯含有丰富的碳水化合物，可以提供能量，有助于增加身体活力。其次，红薯含有丰富的维生素和矿物质，有助于人体抵抗疾病。富含膳食纤维，帮助消化，促进肠道蠕动，有助于排毒减肥。

换句话说，吃红薯是增重还是减肥，取决于你如何食用。如果经常吃红薯，会发胖，但如果把它当零食吃，就可以有效控制体重，享受红薯的健康益处。