蒜蓉小龙虾是一道美味的小龙虾美食,做法简单,材料简单,每一口都能享受到蒜香。这篇文章我们将以流程图的形式介绍蒜蓉小龙虾的制作方法,并且还会详细介绍蒜蓉小龙虾的准备材料、烹饪步骤以及注意事项,请大家参考。
1.蒜蓉小龙虾准备材料
1.小龙虾:1斤
2、洋葱:半个
3.大蒜:4瓣
4.葱花:少许
5、芝麻油:5汤匙
6、盐:1勺
7、糖:1勺
8、料酒:2勺
2.蒜蓉小龙虾的制作方法
1.准备材料:将小龙虾头去掉,洗净备用。将洋葱切碎,大蒜去皮切碎,葱切碎备用。
2.炒锅烧热,倒入少许油,烧至60%左右,将小龙虾放入煎锅中煎至金黄色,取出备用。
3、锅留底油,放入切好的葱、蒜炒香,加入香油,炒香,加入小龙虾,炒匀,加入盐、糖、料酒,搅拌马苏。炒香,加少许水将汤收浓,加入葱花翻炒均匀。
三、蒜蓉小龙虾的注意事项
1. 烹饪前一定要把小龙虾的头去掉。头有毒,不可食用。
2.炒洋葱碎时,注意不要用小火炒过头,否则会改变质地。
3、煎小龙虾时一定要加料酒。料酒可以去除小龙虾特有的腥味,使其更加鲜美。
底线:蒜蓉小龙虾是一道经典的海鲜美食,简单、美味,深受人们的喜爱。在这篇文章中,我将用流程图介绍如何制作蒜蓉小龙虾,并详细讲解蒜蓉小龙虾的原料、烹饪程序以及制作时的注意事项,希望对您有所帮助。