红烧黄花鱼的做法 最正宗的做法(红烧黄花鱼的做法)

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红烧黄花鱼是老爸那里学来的，小时候特别爱吃，不过在乡下大人得干农活，老爸只有有客人，过年过节才会烧上一盘，平时只是简单的清蒸

1、黄花鱼处理好在背上划上三，四刀，

6、调汁：白糖，生抽，蚝油，料酒，甜辣酱，最后用清水搅拌均匀，（量多少取决于鱼的大小）可以尝下味儿

7、双面煎制金黄，不能让鱼皮破了，小心点翻面

14、倒入鱼，小火慢慢煮，用勺子慢慢的舀汁淋在鱼身上，反复

18、开吃，鱼肉非常嫩，鲜美，这样的汁孩子们喜欢拌着干饭吃，

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