大家好,如果您还对葛根粉真假怎么区别不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享葛根粉真假怎么区别的知识,包括怎么辨别野生葛根粉的真假?的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
我们都知道野生葛根粉葛根素含量多,营养丰富,但是市场上的野生葛根粉真假难辨,今天我们就为您详细介绍如何鉴别葛根粉。
1.看外形。野生葛根粉外形自然裂开呈不规则小块状,有棱角,质地较硬表层有丰富的黄褐色葛根素氧化物,如下图
也有市场上卖的葛根粉是那种面状的,这种也不一定是假的,因为市场上也有把葛根粉专门用机器打成粉末状,看起来和面粉一样细腻,对于这种我们用第一种方法就没办法观察了!所以第一种方法比较片面!不过我们有第二种方法,这种方法全面!
2.看葛根粉冲泡后的颜色。野生葛根粉沖泡成功后,色泽通透,呈黄褐色(假葛根粉为白色,种植的淡黄色)
3.试口感!入口细腻,不粘牙,有自然的土腥味,味道自然!这种方法的经验性非常强,需要有一定的经验才行!这个需要后天的去积累!
以上就是3种鉴定野生葛根粉方法,希望能够帮助到大家!
文章分享结束,葛根粉真假怎么区别和怎么辨别野生葛根粉的真假?的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!