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正可谓“正气存内,邪不可干”。自古以来,中医即有采用药膳防病养生的做法。
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据《中国睡眠大数据报告》(2023年3月)统计,中国成年人失眠发生率高达38.2%,5.1亿中国人存在睡眠障碍,失眠严重影响人的生活和工作质量。失眠,指的是入睡困难、睡眠中间易醒及早醒睡眠质量低下、睡眠时间明显减少,或彻夜不眠。
材料:酸枣仁(稍捣碎)20克、百合10克、少量冰糖/红糖(根据个人喜好加入)。
1、酸枣仁、百合,先浸泡30分钟;
2、用砂锅或养生壶水煎20分钟左右,可当茶饮全天饮用(如感觉酸性太大可加少量冰糖或红糖)。
酸枣仁:性平,味甘酸,具有滋养心脾,补益肝胆的功效,能治疗虚烦、惊悸失眠。中药药理研究其具有催眠、镇静的功效,临床常被运用于不眠症。据研究显示,67%受睡眠困扰的更年期妇女,饮用酸枣仁汤治疗,一周后睡眠有改善。
百合:性微寒,味甘,具有养阴润肺,清心安神的功效,药理研究其所含百合苷有镇静和催眠的作用。如每晚睡眠前,单服用百合汤或百合粥,亦有明显改善睡眠和提高睡眠质量的作用,对中度失眠者有效。
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