大家好,如果您还对长期吃开心果的好处和坏处不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享长期吃开心果的好处和坏处的知识,包括核桃、杏仁、开心果…每天吃几个最好?的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
说起健康零食,坚果绝对榜上有名。每天一把坚果,不仅能带来味觉的享受,还能提供人体所需的多种营养素,比如不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素和多种矿物质。下面就和药店慧享一起来看看吧!但是有些人又担心坚果热量高、脂肪含量高,吃了容易发胖。其实只要掌握了坚果的科学食用方法,吃坚果不一定会长胖!
想要坚果吃得健康,一定要抓住下面三个关键点:
一、控制食用量,千万别贪嘴
坚果的脂肪含量基本在46%~76%,虽然含量比较高,但大多是不饱和脂肪酸,适量摄入可以帮你升高优质胆固醇,降低劣质胆固醇,从而降低患心血管疾病的风险。
但注意摄入过多同样会导致热量超标,吃坚果必须控制好量。根据2016版《中国居民膳食指南》的建议,每人每周吃50~70克坚果,也就是每天平均10克左右就足够了。
那10克左右是多少呢?不少坚果都带壳,是不是每次都得剥好了拿秤称着吃呢?别着急,已经都帮你换算好了:
1、如果一不小心吃多了,就需要适当减少其他食物的摄入,控制总量,以免造成肥胖。
2、如果吃坚果不小心上火了,可以用黄芩10克、山栀10克、甘草10克熬水喝来去火。
二、选择原味,多种搭配食用
建议选择原味的、无油炸的坚果,最好不加油、盐、糖。口味越重、香味越浓的坚果,往往添加了很多盐、香精、糖精等,长期食用,容易造成钠、糖等摄入量超标,不利于健康。
另外不同品种的坚果,所含的营养元素会略有差异,比如松子、腰果、夏威夷果的膳食纤维非常丰富,每百克膳食纤维含量都超过10克;杏仁、巴旦木、开心果、花生的蛋白质含量较高,在17%~21%之间;在维生素E方面,核桃、松子、杏仁等处于领先地位。
所以推荐大家各种坚果多样搭配、交替食用,这样摄入营养才能更均衡全面。
三、花式吃法,美味营养都升级
坚果不仅可以直接吃,还可以和蔬菜、肉类搭配制成菜肴。像板栗烧鸡、杏仁豆腐、芦笋炒腰果等都是坚果入菜的经典做法。
今天,我要推荐一种不一样的坚果做法,适合外出或者在两餐之间食用。
提示:如果觉得做菜麻烦,饭团们也可以在煮饭、煮粥的时候放一把坚果,或是喝酸奶时撒一些坚果碎,简简单单就能实现营养升级,好吃又健康。
好了,关于长期吃开心果的好处和坏处和核桃、杏仁、开心果…每天吃几个最好?的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!