大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于桑葚米酒功效与作用及食用,桑葚米酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
我喜欢吃桑椹,有一天逛早市,看到有人卖的桑椹很是新鲜,7.5元一斤也不贵,就买了20块钱的,这种水果不能存放,除了留下一点直接吃,剩下的我就洗干净用冰糖腌渍,很快就有浓浓的果汁渗出来,我把桑椹汁取出来灌入冰袋冻到冰箱里,以后想喝的时候直接取一块就可以泡水了。我发现这个纯的桑椹果汁是没办法冻的像冰块那样硬邦邦的。冻出来的效果有点类似冰沙那样是软的。
剩下的果渣熬成果酱,因为我没有用粉碎机去打,只是用压土豆泥的工具压了一下,也没有任何的添加,所以成品可能不如超市卖的果酱那般细腻浓稠,但味道有过之而无不及,还能有果粒的咀嚼感。以后抹面包片或者吃浓稠的老酸奶的时候加一勺,那味道好极了。
家里的食物就是这样,未必好看,但口感不错
今天中午爱人回来吃饭,除了鱼香肉丝、香菇青菜之外,我还煮了一壶桑椹米酒,就用我之前做的桑椹果酱两勺,纯米酒汁,再加少许清水,养生壶的煮水功能,水开即可。
已经连续下了好几天雨了,人的心情难免烦躁,可是桑椹米酒的颜色是那样好看,口感酸甜中带着酒香,一下子心情就好了很多。
爱人问我你加蜂蜜了吗?我说没有。下次再煮这个饮品的时候,我打算放一些家里的干桂花,我想口感一定会更好!
米酒我自己会做,但是出的酒汁没有那么多,因为用的米是有限的,家里做量没有那么大,我今天用的就是我买的纯米酒汁,我不是做广告,米酒厂家也没给我广告费,我只是想告诉大家,复制这一款桑椹米酒一点也不难。
关于桑葚米酒功效与作用及食用的内容到此结束,希望对大家有所帮助。