很多朋友对于白果猪肚汤的功效和养生药膳(白果玉竹猪肚煲)不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
功效:●滋阴●润肺●清肺●润燥●健脾胃
功效详解:本药膳具有疏通血脉、健胃益脾的功效。本品的制作采取了猪肚这一材料。猪肚即猪胃,为补脾胃的重要食材。白果具有促进血液循环、改善心脑血管、增强机体免疫力的功效。
食材:猪肚1个,姜10克,葱、盐、鸡精各5克
做法:1.锅上火,注入适量清水,放入姜片煮沸,再加入猪肚约10分钟,捞出洗净晾干。
2.将猪肚切成片;玉竹泡发切片;白果洗净;葱切段,备用。
3.倒入适量清水,放入姜片、葱段,待水沸放入猪肚、玉竹、白果等,大火炖开,转小火煲约2小时,加入盐、鸡精调味即可。
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