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墨鱼的营养价值 吃墨鱼降血压

大家好,今天来为大家分享墨鱼的营养价值的一些知识点,和吃墨鱼降血压的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

墨鱼有很好的营养功效:墨鱼富含钙、磷、铁等元素,有利于骨骼的发育,可以有效治疗贫血。墨鱼还含有人体所需的氨基酸和牛磺酸,可缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。它所含的多肽和硒有抗病毒、抗射线的作用、有滋阴养胃、补虚润肤的功效。特别是牛磺酸不仅能抑制交感神经的紧张,还能根据紧张和压力的程度阻止身体分泌促使血压上升的肾上腺素,从而起到降压的作用。每天食用50克为宜。

现给患高血压的朋友推荐一道菜;【红椒墨鱼丝】材料:墨鱼150克,红柿子椒50克。调料:葱丝、盐、植物油各适量。做法:1、墨鱼去除黑袋,撕去外膜,抽去鞘,洗净,切丝;红柿子椒洗净,去蒂除子,切丝。2、炒锅置火上,倒入植物油,待植物油烧至七成热,炒香葱丝,放入墨鱼丝翻炒3分钟,放入红柿子椒丝翻炒至断生,用盐调味即可。

国家高级营养讲师、中医养生管理师师资:吴建平

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