奇亚籽的功效与作(糖尿病和奇亚籽)

今天给各位分享奇亚籽的功效与作的知识，其中也会对糖尿病和奇亚籽进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1、糖尿病是由胰岛素缺乏或胰岛功能障碍引起的危及生命的疾病，但其具有高度可预防性，可通过恰当的食物摄入来控制。奇亚籽添加到日常饮食中可以显著降低血糖水平进而控制糖尿病的发展。

2、奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。其中质量最好的被称为：虎纹奇亚籽。奇亚籽较小，呈椭圆状，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线。它是多元不饱和脂肪酸含量最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分(绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等)，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。根据美国糖尿病协会(ADA)调查统计，膳食纤维的日推荐量为20~35g/天，每100g奇亚籽含有30~40g的膳食纤维，可以达到成人的每日膳食推荐量。

3、1）预防心血管疾病

4、奇亚籽中具有高含量的多不饱和脂肪酸，英文名为PolyunsaturatedFattyAcid，简PUFA，是对人体有益的一种脂肪酸。PUFA可以降低血栓形成、及心律失常等导致心脏病、中风及心源性猝死的心血管疾病患病风险，同时可降低总胆固醇含量及甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的发生，并避免高血压的发生。每日食用适量的奇亚籽，可以补充PUFA，有效维护心血管健康状态。

5、奇亚籽纤维含量高，而纤维素难以被分解为葡萄糖，进入人体后不会升高血糖，而且其富含的膳食纤维也可以通过减少饥饿感有效保持血糖稳定。此外，奇亚籽中可消化的碳水化合物含量很低，是一种非常适合糖尿病患者的食物，研究表明，奇亚籽可以提高胰岛素敏感性，有助于降低餐后血糖水平。此外，奇亚籽可能具有将葡萄糖转化为缓释碳水化合物的能力，这将有效控制2型糖尿病患者的血糖水平。

6、奇亚籽富含膳食纤维。膳食纤维进入胃部后会吸水膨胀，被消化分解的速度会比精细烹饪过的食物缓慢，由此可提供较长时间的饱腹感，避免食物的过量摄入。同时，膳食纤维的热量较低，不会因热量盈余而转化成脂肪。

7、4）保护肠道健康

8、高膳食纤维食物可促进肠道蠕动，防止便秘的发生，有效及时排出体内毒素，避免毒素堆积导致的恶性影响，如炎症甚至癌症等。

9、但糖友们需要注意，奇亚籽的高多不饱和脂肪酸和膳食纤维含量，虽然对人体非常有益，但是，并不是多多益善哦！食用奇亚籽时需注意将食用量控制在一定的范围内。此外，需要控制血糖的患者，应及时去正规医院就诊治疗，以免延误病情，若患者血糖明显升高，应及时就诊，遵医嘱口服降糖药物或规范注射胰岛素治疗。同时，糖友们要严格限制饮食，少食多餐，选择低盐、低脂、低糖饮食，避免高糖、高热量的食物，并适度进行有氧运动，尽可能控制血糖稳定。

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