大家好,关于枸杞叶茶很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于枸杞茶的知识,希望对各位有所帮助!
1、一、“枸杞茶”是茶吗?
2、近日去宁夏休养,发现当地一家颇有实力的生产各类枸杞产品的厂家出了一款用枸杞叶子做的类似茶的“枸杞茶”,那么“枸杞茶”是茶吗?坦率地说,枸杞叶做的不是茶,现在市场出现各种其他植物(主要是花花草草)叶子做的饮品,如菊花茶、玫瑰茶、荷叶茶、竹叶茶、姜茶、苦丁茶以及莓茶等等,坦率地讲,这些草叶子都不是茶,只能称之为”非茶类植物叶子或饮品”(Non-teaplantleavesorbeverage)。
3、二、茉莉花茶真是茶
4、当然,茉莉花茶真的是茶,茉莉花茶是把茉莉花的香气窨制茶叶里,一般要经过多道窨制工序,最多的达九道工序,茉莉花茶使茶叶有了茉莉花的香气,其本质是茶叶。这项制茶工艺是我国向联合国教科文组织申报的“中国传统制茶技艺及相关习俗”43个子项目之一,“中国传统制茶技艺及相关习俗”于2022年11月29被联合国教科文组织录入人类非物质文化遗产代表性目录。
5、三、如何鉴定花茶是不是茶?
6、根据前文所言,下次我们遇到其他花花草草等植物叶子做的类似茶的干叶子时,判断标准是:看主要成分是不是茶叶,如果是,那么它就可以称为茶,如桔普茶,茉莉花茶;如果主要成分是其他植物的叶子,即使做成了茶叶的形状,那就不是茶,只能称为非茶类植物叶子或饮品”(Non-teaplantleavesorbeverage)。
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8、书法作品“溪语茶道”创作:中国美院蒋敏先生
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关于枸杞叶茶的内容到此结束,希望对大家有所帮助。