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牛油果的功效,吃牛油果该知道点什么

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1、适量食用牛油果虽说常吃牛油果能稳定血糖水平有助对抗糖尿病,又有饱腹感,但毕竟其热量颇高(100克牛油果热量为160卡路里),远超绿色果蔬,所以适量食用很有必要。建议男士一天可吃一个,女士可吃半个或1/4个。可以选择在早餐或下午茶时吃半个,晚上不建议食用。

2、如何催熟牛油果刚买回的牛油果大都硬硬的,常温下可自然成熟,成熟的果子按压一下都会留下凹痕。为加快成熟可与苹果一块放在食品袋中。别买过熟、过软或损伤变色的牛油果。

3、如何制作牛油果美食将成熟牛油果洗干净纵行切开,去果核挖食;也可与香蕉、牛奶等用搅拌机制成牛油果奶昔或把全麦面包涂抹牛油果泥加生菜、色拉等夹食之,皆为营养丰富、美味可口的简易食品。

4、适者为宜可能影响个人味觉与食欲的基因不尽相同,如同有些喜欢吃榴莲的人对榴莲往往趋之若鹜,而嫌其臭味难以下咽者唯恐避之不及一样。有些人觉得吃牛油果味同嚼肥皂一般,那也不必勉强,食者舒适愉悦为宜,毕竟食物多样、营养均衡的个性化饮食才是健康的圭臬。(北京医院)

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