牛肝 韩国女主播居然生吃牛肝

大家好，今天来为大家分享牛肝的一些知识点，和韩国女主播居然生吃牛肝的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

1、以前看吃播：基本是为了下饭、过干瘾，因为主播会吃很多美味又昂贵的食物，比如大龙虾、帝王蟹等等。

2、现在看吃播：很有可能是为了减肥，因为在主播的世界里万物皆可生吃，生虾、生蟹、生肉，甚至还有主播吃生牛肝、生鱼肝……

3、那么大块的生牛肝她直接一口一个，嚼得嘎嘣脆，评论区还有不少观众好奇想去尝试一下：

4、讲真，这可不兴试啊！无论牛肝、鱼肝还是猪肝，动物的肝脏也和人类的肝脏一样，是解毒器官——

5、它们不仅能参与三大营养物质的代谢，还能通过生物转化功能，将体内有毒有害的物质变成能溶入水里的物质，降低其毒性，然后通过尿液、汗液等液体排出体外，比如重金属、兽药和农药等。

6、而且动物肝脏的星状细胞、树突状细胞等细胞会搭建一个免疫吞噬系统，有效过滤全身血液中的病原和有毒有害物质。

7、不过，当肝脏功能下降或有毒有害物质摄入过多时，肝脏可能会“过劳”，病原体和有毒有害物质就可能蓄积在肝脏里。

8、正因如此，动物肝脏是不能生吃的，因为它们的肝脏里会含有比较多的病毒、细菌以及寄生虫等微生物。尤其是牛肝，牛是大型动物，生长时期比较长，肝脏中积累的毒素会比较多。

9、当然能！动物肝脏的营养价值非常高，它们含有丰富的蛋白质、维生素、铁等，其中维生素A和铁元素的含量甚至比肉蛋奶中的含量还要高。

10、维生素A对我们的视力有好处，铁元素是构成血红蛋白的主要成分，能给机体提供造血原材料、预防缺铁性贫血，正确地食用动物肝脏对我们的身体是有好处的。

11、（1）煮熟炒透。

12、从正规的渠道购买动物肝脏，选择那些有动物产品检疫合格标志的肝脏，不管煮着吃还是炒着吃，都要确保完全做熟了再吃，否则不仅是寄生虫和细菌，还可能感染病毒。

13、比如戊肝病毒，它最喜欢猪的肝脏，如果吃了没有煮熟的猪肝会有感染戊肝的风险。

14、（2）适量食用。

15、虽然动物肝脏维生素A含量多，但是千万不要吃太多，因为维生素A可以在人体内蓄积，吃太多的话可能会引起维生素A中毒。另外，动物肝脏中还含有丰富的胆固醇，长期大量食用会增加高胆固醇血症、高血脂症的风险。

16、参考摄入量：每天吃50~100克比较合适。

17、最后可邻君想说，吃播可以冷门，但是不能邪门，喜欢看猎奇吃播的朋友们别被误导去尝试那些奇奇怪怪的、没有安全保障的食物，对胃和健康都不好！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。