盐巴戟天？美食初体验之巴戟天炖牛肉

大家好，关于盐巴戟天很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于美食初体验之巴戟天炖牛肉的知识，希望对各位有所帮助！

1、食材准备：巴戟天15克，胡萝卜250克，牛肉500克，料酒15毫升，姜、盐、胡椒粉各5克，葱15克，味精3克，香菜25克。

2、第一步：将巴戟天用水洗净，除去內梗，切2cm长的段，牛肉用沸水汆去血水，洗净，切成4cm见方的块状，胡萝卜去皮，切成3cm见方的块状，香菜洗净，切成2cm的段，姜拍松，葱切段。

3、第二步：将牛肉，巴戟天，胡萝卜，料酒，姜，葱同放炖锅内，加入水适量。

4、第三步：将炖锅置武火上烧开，打去浮沫，再用文火炖煮60分钟，加入盐，味精，胡椒粉，香菜，搅匀即成。

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