艾草的吃法 这些常见做法你觉得哪种好吃

今天给各位分享艾草的吃法的知识，其中也会对这些常见做法你觉得哪种好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

艾草以前是农村路边不起眼的野草，但随着人们对它的营养价值和功效认识加强，现很多地区都有人工栽种艾草。艾草有很高的药用价值，能够理气血、温经止血，因此人们会采摘新鲜艾草进行食用，那么艾草吃法有哪些?下面一起来了解下。

可以用艾草做饼，将艾叶打成浆汁，搭配糯米混合揉成饼状，上锅蒸熟即可食用。艾叶制作的艾叶饼，艾香浓郁还有少许的艾叶苦味，吃后齿颊留香。且艾叶又有一定的保健作用，经常食用还有美容养颜的功效。

艾草可以搭配老母鸡煮汤，将老母鸡和洗净的艾叶一起煲煮，加入食盐和味精调味，老母鸡艾叶汤具有滋补的功效，非常适合体虚、胃寒的人群食用，具有很高的食用价值。

艾草可以跟猪肉一起包饺子，将猪肉、生姜洗净，混匀剁碎，然后加入适量的食盐、调料拌匀，做成馅料，然后用饺子皮包好，放到热水里煮熟即可，猪肉艾叶饺子，咬下去有独特的艾叶香味，是很有特色的饺子。

将艾叶洗净后剁碎，加入鸡蛋拌匀，加入盐适量，锅烧热加油，煎熟即可。可当菜下饭，开胃爽口。

将艾叶、大枣、鸡蛋洗净一同放入锅中，加适量清水煮沸直到鸡蛋煮熟然后剥去鸡蛋壳放入汤汁中再文火5~10分钟，放入适量红糖，待红糖溶解后去渣取汁和蛋，饮汤食蛋。

将艾草洗净后下锅煮5分钟，煮出又柠檬气味清香时捞出打成碧绿泥汁，然后在糯米粉中加入艾叶泥，搅拌均匀成绿色面团，然后加上青团馅，水开后上锅蒸十五分钟就熟。青团是天然食材制作的食物，没有防腐剂和添加剂，食用可以去油解腻、消食降火。

除了以上介绍的吃法外，艾草还可以做各种其它美食，如艾叶糯米糕、艾叶炒饭、艾叶鸡蛋卷饼、艾叶蛋等，都是用艾叶搭配其它食材完成的，食用口感和价值都很不错。

关于艾草吃法，你还有什么要补充的吗?

好了，关于艾草的吃法和这些常见做法你觉得哪种好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！