豆渣有营养价值吗 豆渣的营养价值不可小觑

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吃豆渣能减肥吗？我们都知道豆类营养非常丰富，不少营养专家都提议多吃豆类食品，但你知道豆渣也有其神奇的功效吗？不仅美容养颜还能减肥，一起来看看豆渣究竟为什么能减肥吧！

一、豆渣的营养

1、防治心血管疾病

豆渣里面富含丰富的食物纤维，可以吸附身体里面多余的胆固醇，从而有效降低胆固醇，还能降低血压，因此是一种非常好的保护心血管健康的食物，还能够预防冠心病和中风。

豆渣里面富含的食物纤维可以润肠通便，促进肠胃蠕动，以及让大便松软，从而能够起到防治便秘、肛裂、痔疮、肠癌等疾病。

3、补钙促生长

豆渣的原材料是豆制品，因此里面含有丰富的钙质，并且吸收消化率特别高，所以很食物身体发育期间的儿童食用，还十分中老年人预防骨质疏松食用。

豆渣里面还含有丰富的食物纤维、蛋白质，可以很好的没办淡斑，去除皮肤、身体里面的垃圾，从而是一种美容养颜佳品。

二、豆渣怎么吃减肥

1、豆渣土豆泥沙拉

材料(4人份)：豆渣70克、土豆2个、醋半勺、牛奶1勺、低脂蛋黄酱3-4勺、盐和胡椒粉少量、黄瓜1/3根、胡萝卜20克、火腿肉2片。

做法：用平底锅将豆渣蒸发水分，将土豆削皮，切开4-6块，放水里彻底煮熟后，用勺子捣成泥状。将黄瓜和胡萝卜切成薄片，用盐腌一下，火腿肉切成小块，最后将所有材料混合起来即可。

2、豆渣三文治

材料(4人份)：豆渣50克、水煮蛋1个、火腿4片、生菜4叶、切片面包8片、牛奶1-2勺、低脂蛋黄酱4勺、盐少量、番茄切片适量。

做法：先将平底锅将豆渣煎一下，让水分蒸发掉，然后放着冷却。把水煮蛋剥掉鸡蛋壳，放入碗中，加入盐、蛋黄酱和牛奶，用叉子捣碎。在4片面包上涂薄薄地涂一层蛋黄酱，再放上西生菜、番茄和豆渣，最后用另外4片面包夹着完成。

关于豆渣有营养价值吗，豆渣的营养价值不可小觑的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。