辅食制作 有颜值又不输实力

大家好，关于辅食制作很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于有颜值又不输实力的知识，希望对各位有所帮助！

小小的个头健康又美味，馒头也能这么可爱，今天我们就利用身边常见的食材，一起来给宝宝做一段健康纯天然的彩色馒头大餐，我们一起来看下做法吧！

By宝宝餐餐见主号【豆果美食官方认证达人】

1、我们先把紫薯切块蒸熟，南瓜也是同样切块蒸熟，再把蔬菜烫熟

2、接着我们把烫熟后的蔬菜加入少许清水，打成蔬菜汁

3、紫薯同样也是加少许清水，打成泥，南瓜水分比较多，我们直接用勺子压成泥即可

4、接下来我们把处理好的蔬菜汁各分成50克一份，紫薯泥，和南瓜泥各60克

5、我们要最四种颜色的小面团温馨提示：那么面粉与水和酵母的比例是,100:1：50，就是100克的面粉要加1克的酵母和50克蔬菜汁，或者60克到70克的泥，按这个比例做出来的馒头会比较松软

6、接着我们把酵母分别放到蔬菜汁里，每份是一克

7、然后倒入100克的面粉到揉面机中，加入10克糖，在加入一份蔬菜汁，用刮刀拌匀后揉成光滑的面团，没有揉面机这一步我们就用手揉，揉到三光即可，就是面光，手干，盆光

8、所有的颜色揉好后放在盆中用保鲜膜盖起，发酵至两倍大，用手扒开可以看到蜂窝状，这种状态就是发酵好了，夏天温度较热，发酵时间相对较短，大概需要40分钟左右

9、发酵好的面团后我们取出开始排气揉面，这个过程很重要，要想馒头好看又光滑，这一步一定要揉到位哦！排气完后我们把面团擀成0.8cm的厚片

10、然后用模具压出不同的形状，这一步妈妈们可以随心所欲的发挥自己的想象力，做出宝宝喜欢的造型

11、接着我们把做好形状的馒头胚放入蒸锅中，稍微保持一些距离，蒸锅放入适量的凉水，把笼屉的馒头放入蒸锅，盖上盖

13、15分钟后我们直接开大火，不要揭开盖子

15、蒸的过程中不要急于开盖，关火后我们要焖3分钟再开盖，注意揭盖的时候不要让水蒸气滴到馒头上了哦。

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关于辅食制作到此分享完毕，希望能帮助到您。