鸡爪子 普陀山的故事

很多朋友对于鸡爪子和普陀山的故事不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、普陀山的故事（鸡爪）

2、——纪念逝去的普陀山海军岁月！

3、一直喜欢吃鸡爪，酸辣鸡爪、五香鸡爪、泡椒鸡爪、红烧鸡爪、虎皮鸡爪等各种口味，全都爱吃。常常与身边人说起普陀山的鸡爪，那个口味很特别，很好吃，不过美味仅存记忆中，再也无法亲身体会和享受了。2019年重游普陀山时，走到记忆原点，踪影全无，物是人非，无人知晓啦！

4、在普陀山做海军时，心里总想着早日退役回家，觉得每天都过的慢，第二天总是来的太迟，感觉军营生活十分漫长。可是退役回家后，回想起普陀山的生活，发现除了一些遗憾，最大的就是普陀山的日子太短了。这段漫长而短暂的时光，却给我留下了无数美好的回忆，存储在脑海里，成为了埋藏的宝藏。“想要的太多，需要的并不多”，现在工作比较清闲，空闲时喜欢写写过去岁月，畅想夕日美好生活，珍惜今日幸福生活！

5、到普陀山后，早上吃蒸的臭咸鱼，中午吃红烧黄鱼，晚上吃清蒸带鱼，配上“龙头靠”酸菜鱼汤，军营的伙食好吃又营养。不过天天面对大鱼与大鱼，多是海鲜的原味的鲜，对喜欢麻辣的成都兵来说，有点腻味，有点缺少麻辣的充实。1992年春节，福建籍的“陈地瓜”战友，为了转志愿兵，申请到海军纠察队来工作，作为老兵成了我的徒弟与搭档。他告诉我，海军二号门岗外不远处有一个卖卤菜摊点，有卖蒜泥辣椒鸡爪，很辣，适合四川人的麻辣口味。

6、当兵前见过用鸡爪做食材的很多美食，常见的是香卤鸡爪、山椒泡鸡爪、红烧鸡爪、虎皮鸡爪及酸辣鸡爪等，却没有见过普陀山的蒜泥辣椒鸡爪。那是一种做法独特，难以忘记的美味佳肴。每当想到这个鸡爪时，脑海里搜索引擎启动，食物图片不断跳出硬盘，呈现在脑海里，味腺受到神经刺激，口水开始分泌涌动。时光回转1991年，普陀山海军二号大门前，二十多米远处一个小腌卤摊点，有一种辣椒蒜泥鸡爪成了终身难忘的记忆。

7、那个辣椒蒜泥鸡爪，八分熟，抽剥去了大脚杆骨及张开的趾骨，蜷缩在一坨，火红的辣椒粉碎成渣碎末、大蒜也是稀烂成泥碎末，二种配料把淡米黄色的鸡爪包裹着，浸泡时间长久后，鸡爪的鲜美汁水被释放出来，综合一起闻着很香，让人食欲大开，非常想尝尝。鸡爪放入口，鲜、香、辣、甜、酸多种味，涌入口中，太美味了，太好吃了，我不能停放下手，要接着再拿一个吃。一袋大半斤鸡爪，不知不觉中全被啃光了，因为辣嘴巴不断吸吐空气，可惜那时没有手机留下珍贵的影像资料。

8、第一次吃普陀山辣椒蒜泥鸡爪的记忆犹新。一个周日的上午，正好与“陈地瓜”在二号门岗值班，决定我负责去买辣椒蒜泥鸡爪，他负责购买啤酒。几步路走到海军招待所门前卤菜摊点，一米五宽的玻璃柜，分作上下两层，各种卤菜已经摆好了。在玻璃柜下层放着四个白色搪瓷浅盘，其中一个装满辣椒蒜泥鸡爪，红辣椒碎末与白蒜泥混合，看的直流口水，是啥味道呢？摊主是海防新村村民，又高又瘦，皮肤黑乎乎，穿个短袖T恤，袖口卷到肩膀上，腰间套了个装钱的皮包。装作老练的摸样，挑了8个鸡爪，优惠后付了五元钱，装在塑料袋往回走。普陀山海军明文规定规定禁止饮酒，为了悄悄品尝美食，悄悄准备啤酒下鸡爪。此时普陀山啤酒也是由我们负责代卖，“陈地瓜”从几十箱啤酒里面，挑出五瓶“酒王”（其实就是抽检样酒），自己付款后，放到了门岗值班条桌上。

9、午餐后，军营处于午休时。在门岗条桌上放好了辣椒蒜泥鸡爪与5瓶啤酒，吃鸡爪活动开始了。先猛喝了一大口啤酒，然后伸出左手，挑了一个满是红辣椒油蒜泥包裹的鸡爪，迅速喂到嘴巴里，一啃一嚼，汁水不慎滴落到桌上。八分熟鸡爪，嚼起来十分劲道，红白相间，不是很油腻，相当有味道，咬一口软软的，再咬一口脆脆的，咸香辣酸甜味中和后很美味很舒服。在享受美味鸡爪时，干掉了5瓶普陀山啤酒，又加了2瓶啤酒，美食回味悠长，啤酒喝的舒爽。有时就是这样，最简单恰恰是最快乐最幸福的时光，觉得鸡爪比以前吃的许多海鲜更美味。三十几年了，牢牢记得那段快乐时光，甚至梦想穿越回到那段时光。

10、经常去买辣椒蒜泥鸡爪吃，同老板也慢慢熟悉了。时间长了，海防新村都知道有个爱吃辣椒蒜泥鸡爪的成都兵。二年多二号门岗值班时间，工作与生活既艰苦又单调，既枯燥又乏味，让我难忘就是辣椒蒜泥鸡爪，成为了永恒的记忆。普陀山山美，水美、人美，还有很多美食美味，纪念逝去普陀山蒜泥鸡爪，希望那些美食美味至今还保留在那儿，仍然守护着普陀山。

11、对于记忆中普陀山海军的故事，毕竟过去三十多年，海军的故事很多，不要太当真，也不要对号入座，因为你听见的也许和我不一样。不论怎样，海天佛国”、“南海圣境”，大自然的祥和宁静之地，值得你亲身去体会与感悟。

关于鸡爪子，普陀山的故事的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。