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柿子和螃蟹,柿子和螃蟹同吃会腹泻

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于柿子和螃蟹和柿子和螃蟹同吃会腹泻的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享柿子和螃蟹以及柿子和螃蟹同吃会腹泻的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

鸡蛋和豆浆不能同吃,菠菜和豆腐不能同吃,螃蟹和柿子不能同食,柠檬和虾肉不能同食……不少传言称,两种“相克”的食物搭配着吃,轻则影响营养吸收,重则中毒、死亡,这些说法是真的吗?其实“食物相克”的说法并不靠谱,我们先看看日常生活中都有哪些饮食误区。

鸡蛋豆浆不能一起吃,容易引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。

大豆中含有一些胰蛋白酶抑制物,其活性就是抑制胰蛋白酶的消化作用,从而降低对蛋白质的吸收。我们说豆浆一定要煮熟了再吃,煮熟的作用之一就是破坏蛋白酶抑制物的活性,不过,这跟鸡蛋一点关系都没有。

菠菜豆腐不能一起吃,容易得结石。

菠菜和豆腐是可以一起吃的。不过大家担心的可能是,菠菜中含有一定量的草酸,而豆腐中的钙质比较多,因此,二者同食之后有可能会形成草酸钙从而在胃内沉积,引发不适症状。所以,建议在吃菠菜的时候,先用热水焯一下,这样能比较有效地去除草酸。菠菜和豆腐都含有大量的维生素、矿物质、蛋白质等,还具有一定的美容养颜、润肠通便的功效,所以二者可以一起吃。

柿子螃蟹不能一起吃,容易引起腹痛、腹泻。

螃蟹和柿子可同吃,但要“适可而止”。专家指出,确实有某些所谓相克的食物在特定条件下会发生反应,如螃蟹富含蛋白质,柿子中含单宁酸,两种物质之间相互产生影响,让胃肠中的消化酶活性下降。

柠檬和虾肉不能一起吃,虾含有大量五价砷,维生素C会将其转化成剧毒的三价砷,即砒霜。

海产品中多为稳定的有机砷,其微量的无机砷会很快被代谢掉,一般不会跟维生素C反应。另外,我国鱼类砷含量标准是0.1毫克/公斤,而砒霜摄入100至200毫克才有致命危险。也就是说,合格的海产品即便吃10公斤,再加上足够多的维生素C,也不会中毒。

四种情况可致“食物相克”

生活中,如果吃了一些所谓的“相克食物”,有的人身体确实会有不适症状,这是为什么呢?专家表示,有一些所谓的“食物相克”,主要是以下情况导致:

如霍乱弧菌经常污染鱼虾蟹等水产品,如果吃了不洁的水产品,又吃了另一种食物,导致疾病,这就可能变成一组所谓的“相克食物”。

乳糖不耐受的人缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶,无法分解牛奶中的乳糖,表现为饮奶后出现腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气、腹泻和全身软弱无力等症状。

包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲,只要是含有蛋白质的食物,都有可能造成过敏,引发不适。

包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常等表现出的临床综合征,其总会反复发作。患者以中青年居多,男女比例约为1比2,这种疾病病因尚不明确,情绪因素、饮食、药物或激素均可促发或加重这种高张力的胃肠道运动。

都说“病从口入”,不良的饮食习惯对身体也会造成极大的危害,所以,要想拥有健康的身体,还得改掉不良的饮食习惯。

关于柿子和螃蟹的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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