大家好,今天小编来为大家解答孕妇早餐食谱这个问题,孕期健康早餐新吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
导读:众所周知,早餐是很重要的,而对孕妇来说就更为重要了,吃好第一餐,才能为自己和肚子里的小宝宝跟好的补充营养!
一、健康的早餐应该怎么吃
早餐的食物应该种类多样、搭配合理,主要从保证数量充足、质量达标两方面做起。
1.数量方面,早餐要吃饱中国营养学会推荐的中国居民膳食指南中建议:早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,以保证整个上午的消耗,孕期胃口变大的孕妈咪不要害羞,早餐可以多吃点。
2.质量方面,早餐的食物要尽量多样化早餐要为人体提供丰富的营养,食物最好多样化,最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有优质蛋白质和充足的膳食纤维,这样有助于消除饥饿感,同时延长饱腹感,其实非常有利于孕妈咪控制孕期体重。早餐还要有适量的水果和蔬菜,为身体提供充足的维生素和矿物质。
习惯了每天吃豆浆油条的话,不妨买个苹果加根香蕉或加个苹果;每天煮白粥吃馒头,不妨加点蔬菜,简单的凉拌或者焯菜就行,再加一个鸡蛋就更完美了。
怀孕任何阶段,全麦谷物制品、新鲜蔬菜、低脂或脱脂奶制品、鸡蛋、果仁都是很好的选择。
二、这些早餐请远离
不吃早餐会影响一天的活动状态,久而久之还会影响身体健康。孕妇在怀孕期间因为孕吐等原因而不吃早餐的做法不可取,这样不仅危害到孕妇自己的身体健康,也对胎儿的成长不利。此外,一些坏的早餐习惯也不适合孕妈咪,那么,孕妇早餐不能吃什么呢?
★不要吃任何生食(生鱼片、生鸡蛋、未洗净的蔬菜水果、半熟肉制品等),不要吃深海鱼(箭鱼、吞拿鱼等)。
★避免咖啡因、酒精摄入,慎重喝各种花草茶。
★为防止维生素A过量导致婴儿发育问题,不要刻意多吃肝脏。
★中晚期小心孕妇便秘和孕妇高血压,减少脂肪、精制主食和糖类摄入。
★忌喝大量冰凉的饮料,温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
★忌空腹吃香蕉,香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
★忌空腹吃菠萝,菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
三、孕期早餐健康新吃法
◆准备食材:山药45克、小米50克、水适量
◆做法:步骤1:在水中滴入几滴醋,把山药洗净。步骤2:锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。步骤3:将山药洗净削皮,切成小块。步骤4:放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。步骤5:最后盛出一碗即可食用。
◆功效:山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量
步骤2:鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
步骤3:砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
步骤4:粥煮好后,加一点香油和适量的盐,撒上小葱末即可。
香菇含有大量纤维质,食用起来较硬,需要煮嫩后再食用。香菇中含有促进钙质吸收的维生素D,有助于强化骨骼。
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